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CARTA DE VINOS
LA RUCA
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Para acompañar los sabores de la cocina de la Ruca, seleccionamos vinos de distinto origen y cervezas artesanas elaboradas en pueblos cercanos que maridan perfectamente con los platos de la carta.
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TINTOS
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- Ribera del Duero D.O. -
BIBERIUS Roble …………………… 14,00€
Tempranillo 4 Meses en Barrica. Frutas negras y
rojas con un fondo de los aromas alegre en boca,
excelente acidez y final largo.
COMENGE EL ORIGEN ...... 22,00€
Tempranillo de Viñedos Ecológicos. 16 Meses en barrica.
Elegante con volumen. En nariz, fruta roja acida regaliz y anís.
En boca grosella, fresa silvestre, vainilla, especias dulces y
sensación balsámica.
EMILIO MORO Crianza ...... 24,00€
Tinto Fino. En nariz predominan fruta roja con toques
lácticos y especiados, luego aparece la fruta negra, el cacao,
la vainilla y la canela.
En boca es sabroso, con final largo y persistente.
- La Rioja D.O. -
RAMÓN BILBAO …………………… 17,00€
Tempranillo. 14 meses en barricas.En nariz, frutas rojas
maduras y dulces, recuerdos a vainilla y frutos del bosque.
En boca es ligero y justo de acidez, con cierto amargor final.
- Madrid D.O. -
30000 MARAVEDÍES …………………… 19,00€
Garnachay Morenillo. En Nariz tiene aromas a grosellas
frambuesas, caramelo de fresa y nata, laurel y piel de mandarina.
En boca tiene toques amargos floral y mineral.
- Mentrida D.O. -
A DOS MANOS, A PIE DE TIERRA .... 18,00€
Estamos ante un vino de pueblo elaborado de la manera
más artesanal posible, con muy poca intervención y
maceraciones largas que dan como resultado esta delicia
fácil de beber, cargada de fruta, buena acidez y
con un paso por barrica poco intrusivo.
- La Mancha D.O. -
VOLVER …………………… 18,00€
Tempranillo.15 meses en barrica. Aromas a tabaco,
regaliz y grosellas negras. En boca, con mucho cuerpo,
notas tostadas con fruta madura.
- Toro D.O. -
EL PRIMER PASO …………………… 20,00€
Vino ecológico. Toques de moras frutos negros, posteriormente rojos,
vainilla, cacao guinda y café. Final largo y fresco.
- Jumilla D.O. -
MACHO MAN MONASTREL ...... 22,00€
Monastrel.En nariz se presenta mineral, frutas rojas,
chocolate negro y torrefacto.En boca es fresco, frutal con
taninos suaves.
ENEMIGO MIO …………………… 17,00€
Garnacha. En nariz es frutal y floral, con notas de
pétalos de rosa. En boca es fresco, sabroso,
puro zumo de uva.
- Valdeorras D.O. -
AVANCIA CUVEÉ de O …………………… 18,00€
Mencía. Vendimia en cajas, levadura salvaje. 8 meses en barrica.
Precioso color muy transparente. Joven, ligero, delicado y
muy afrutado. Se deja beber sin sentir.
- Bierzo D.O. -
CANTARIÑA Los Pinos ...... 21,00€
Mencía. En nariz aparecen flores y frutas.
Acidez marcada contrarrestada por frutas negras,
bosque y piedra mojada. Elegante.
- Extremadura D.O. -
HABLA DEL SILENCIO …………………… 18,00€
Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo.
Aromas balsámicos, minerales y fruta madura.
En boca es goloso, carnoso y fresco.
- Argentina D.O. -
CATENA ZAPATA …………………… 22,00€
Malbec. Notas de ciruelas maduras, chocolate y toques
especiados de pimienta negra. Mezcla uvas de cuatro
diferentes microclimas, de gran complejidad de aromas
y sabores, y fresco a la vez.
· BLANCOS ·
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- Rueda D.O. -
COMENGE Blanco …………………… 14,00€
Verdejo 100% Sabroso con volumen.
Suave con una refrescante acidez y equilibrado.
- Madrid D.O. -
PICARANA …………………… 21,00€
Albillo. Crianza durante 10 meses en barricas usadas. Toques balsámicos de tomillo y lavanda,
notas frutales y fondo mineral. Goloso y especiado con final fresco. Maridaje: vacío, cordero y pescados.
- Alicante D.O. -
PEPE MENDOZA Blanco …… 21,00€
Moscatel, Macabeo y Airen. Aromas a flores, hinojo y
manzanilla en boca es fresco, frutal y con notas salinas.
· ROSADO ·
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LA SALADA ROIG BOIG …… 17,00€
Vino ecológico. Afrutado y jugoso
· CAVA ·
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ALTA ALELLA, MIRGIN GRAN RESERVA … 19,00€
Cultivo ecológico, crianza de 20 meses.
Aromas a fruta blanca con nota de cítricos y almendras verdes.
Ligero y fresco.
· VINOS DE LA RUCA ·
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BIBERIUS Roble …………………… 14,00€
Copa………….………………………….………..…….3,00€
Ribera del Duero D.O. Tempranillo
4 Meses en Barrica. Frutas negras y rojas con un fondo de los
aromas alegre en boca, excelente acidez y final largo.
COMENGE Blanco …………………… 14,00€
Copa………………..………….……………….…….….3,00€
Rueda D.O. Verdejo 100% Sabroso con volumen.
Suave con una refrescante acidez y equilibrado.
· CERVEZAS ·
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CERVEZAS ARTESANAS …………………… 3,80€
BAILANDERA Lupollove
BAILANDERA Sin Gluten
GITANO PELIRROJO
CERVEZA de GRIFO MAHOU Clásica
Jarrita………..……………………….……………………….……. 2,50€
Doble…………………….………………………………..…..…. 2,80€
CEVEZA embotellada
Botellín Mahou Sin Alcohol …..………..……… 2,50€
Tostada Mahou Sin Alcohol …..………..……… 2,90€
Quílmes Argentina Tercio …..………..……… 2,90€
· COMBINADOS VINO ·
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Tinto de Verano …..………..……… 2,60€
Tinto de Verano (vaso de Sidra) …… 3,00€
· REFRESCOS Y AGUA ·
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Coca Cola, Zumos, etc …..………..……… 2,50€
Sousa con Gas ½ Litro …..………..……… 2,50€
Sousa 1 Litro …..………..……… 3,50€
Sousa ½ Litro …..………..……… 2,00€
· COPAS ·
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Nacional/Importación …..………..……… 5,50€
Wisky, Ron (reservas) …..………..……… 6,50€
Ginebras Premium …..………..……… 8,00€